部落格

如果您崇尚瘦身和健康,那麼就少喝飲料吧。今晨美國健康飲食媒體《每日一餐》(Daily Meal)評選出了超市五大最不健康的飲料,其中芬達和立頓品牌的兩款飲料因高糖和高熱量而榜上有名。

報導指出,在超市中,速凍食品、薯條和餅乾對有強烈健康意識的購物者來說是一大“重災區”,但很多人並沒意識到在飲料區也埋著“地雷”。
報導稱,喝茶對健康很有好處,但這並不意味著裝滿“卡路里和糖”的冰茶能夠起到同樣的效果。

拿此次上榜的立頓冰檸檬茶(Lipton Brisk Lemon Iced Tea)來說,這款容量為2升的產品卡路里含量竟然高達679千卡,而糖的含量也高達184克。這些數值相當於兩杯的哈根達斯檸檬果汁冰糕的總體含量。

此外,“最大的熱量製造者”要數特殊口味的蘇打飲料,特別是葡萄汁和橙汁。以上榜的芬達葡萄汁飲料為例,其含有的卡路里熱量就高達300千卡,糖分含量高達82.5克。

馬上就訪

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“和日本、歐盟等國家和地區相比,我們現行國家茶葉衛生標準中農藥殘留限量指標明顯偏少”。衛生部標準規定農藥最大殘留限量為3mg/kg,而歐盟僅為0.1mg/kg
農業部關於農藥使用的禁令、與衛生部規定的農藥最大殘留限量之間的標準不一讓人難以理解。以立頓花茶被檢測出的農藥滅多威為例,根據《中華人民共和國農業部 第1586號公告》規定是違禁農藥,但在衛生部頒佈的標準中規定最大殘留限量為3mg/kg,而歐盟最大殘留限量規定僅為0.1mg/kg。

“農業部明明表示是違禁農藥,而衛生部卻還規定如此寬鬆的農藥殘留標準。”上述人士稱。

標 准的混亂,也引發立頓存在內外有別、執行雙重標準的嫌疑,“‘立頓’的市場遍佈全球,也許它很清楚,這樣的茶葉若是在歐洲,肯定是不允許出售的。也就是 說,‘立頓’正在將這些達不到歐盟要求的產品賣給無數不知情的中國消費者。”“綠色和平”組織茶葉農殘專案負責人王婧認為。

一份名為國際環保組織“綠色和平”關於茶企農藥殘留的報告再次引起軒然大波:其最新調查顯示,“立頓”的綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶,均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農藥滅多威。

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中評社台北11月23日電/“首屆廈門大嶝兩岸特色旅遊購物節”,將於2011年12月10日¬—2012年2月6日,在廈門大嶝“台灣免稅公園”隆重登場。

  當地政府規劃以大嶝小鎮‧台灣免稅公園開業運營為契機,將大嶝島旅遊景點——大嶝小鎮‧台灣免稅公園、戰地觀光園、小嶝休閒漁村、海上看金門、金門灣大酒店和翔安特色商品整體推出,同時邀請台灣部分縣市、鄉鎮、農會、社團參與。特色商品展銷以展銷大嶝小鎮‧台灣免稅公園商品、翔安區特色商品和台灣部分縣市、鄉鎮、農會特色商品為主,每週推出一個主題。

  大嶝小鎮‧台灣免稅公園吸取了閩台古建築文化的精髓,設計構想寓意深刻,建築風格獨樹一幟。公園內匯集了台灣休閒食品、糧油製品、茶油煙酒、珠寶飾品等數萬種名優特產品,擁有“地道台灣味+免稅,全國第一”的獨特優勢。

  旅遊購物節期間,地方政府還將結合大嶝周邊觀光景點,推出一列旅遊活動與形成推薦。

大嶝標榜是大陸唯一的台灣免稅區。(中評社記者攝)

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9月6日,大嶝小鎮·台灣免稅公園在廈門大嶝島開業,這是大陸首個台灣免稅購物公園,內設台灣特色鄉鎮交流展示館和台灣食品城、台灣精品城及閩颱風情街等,眾多來自台灣中南部的商品在此得到展示。

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《溫柔的慈悲》(英文:Gentle Mercy),為台灣八點檔偶像劇,本劇以台灣兩大文化生活產業「茶園」與「溫泉」貫穿劇情,新聞局HD輔導金1500萬。2011年由中國海峽世紀影視文化有限公司、台灣映畫傳播事業股份有限公司聯合製作的偶像劇,由黃騰浩、李佳穎、胡安安主演。2010年10月29日開鏡,2011年6月27日已殺青。2012年1月27日上檔。

故事大綱

主人翁趙家跟茶的因緣與傳承本該是件可以一代傳一代的家族美事,但在第四代傳人趙富祥的手上改變了!無心經營茶園事業的趙富祥,親手放了一把火,燒掉了自家祖傳的茶園,等待在熾猛的烈火中找到重生。

趙富祥的妻子唐美林一向溫和踏實、以夫為天,趙家先祖制茶的精神,趙富祥不理會,美林卻全學到了。這些年來,雖然茶園收成不好,但美林從未有過一句埋怨,因為她凡事都看好的一面,單純的可愛。

二十年前,某一天,天搖地動的山崩爆發了土石流,帶走了富祥,屍骨不存。從此,美林與兒子趙宇、女兒趙菲的人生裡,沒有了趙富祥這個人!

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大林慈濟醫院風濕免疫中心主任黃光永今天表示,痛風病人常常只能多喝水、少吃肉,不過據研究指出,以前不建議的茶飲、低脂乳並不容易引發痛風,就連高普林蔬菜也能安心吃。

黃光永指出,以前提到痛風飲食建議,除了不能吃海鮮、肉類外,連茶飲、牛奶,甚至如黃豆、香菇、綠花椰菜等被歸類為高普林的食物都須避免食用。但根據歐洲風濕病雜誌新的研究指出,高普林蔬菜對痛風影響可說是微乎其微,吃多了也不容易造成影響,甚至冬天想暖暖身子,煮一鍋豐盛的蔬菜火鍋都沒問題。

黃光永表示,以前不能喝的飲料,現在部分也已「解禁」,讓痛風病人有開水以外的選擇。如茶類、咖啡等飲料,只要不加入糖水、奶油球等,就能正常飲用。

另外要注意的是少喝果汁,黃光永說,以前常有痛風病人抱怨,已經吃的很清淡,痛風還是時常發作,詢問後才發現,原來是常喝果汁惹的禍。由於不少水果的含糖量高,容易攝取過量,導致痛風發作。

除了注意食物,吃藥時更要小心,黃光永表示,許多人會忽略藥物之間的影響,像是利尿劑、阿斯匹靈、免疫抑制劑都可能讓痛風復發。因此看診時,應提醒醫師自己相關病史,可當作開藥參考。

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作者: 【記者潘昱帆/新北報導】 | 台灣新生報 – 2012年2月8日 上午12:24

新北市櫻花季昨(七)日正式啟動,為鼓勵民眾賞花,新北市政府整合五大賞櫻區,除推出集戳章抽黃金一兩等摸彩活動,還邀請美女主廚劉韋彤示範「酥炸櫻花」料理,用味蕾來賞花。

新北市農業局由該局局長廖榮清昨天下午二點舉行「新北市櫻花季」啟動記者會。廖榮清局長在致詞時表示,從去年底耶誕節到今年初平溪天燈節活動,都帶動新北市熱鬧及商機,接續的重頭戲就是擁有多達十五萬株櫻花、全國最多櫻花的新北櫻花季,讓各區櫻花美景及活動連成一氣,讓國人賞櫻不必到日本。此時此刻新北市滿山盛開的櫻花燦爛已是初春全台最美麗的自然景觀。

廖榮清指出,從二月十一日至三月十七日,將整合三芝、石碇、汐止、烏來、淡水等五大賞櫻區,讓民眾能實地欣賞繽紛燦爛的櫻花,漫步櫻花大道感受浪漫氣息。

廖榮清強調,在整合五大賞櫻區後,到淡水或烏來賞花,也可一路看到三芝或石碇,市府還配合櫻花季推出「櫻花護照」,帶家人到五大賞櫻區賞花,還可集滿三個活動戳章就能參加抽獎,獎項多達一二○○件,最大獎是一兩重的黃金。

昨天除了推薦櫻花美景外,主辦單位也邀請美女主廚劉韋彤示範「酥炸櫻花」料理,讓民眾也能用味蕾來品嘗櫻花的美味。她強調,山櫻花是真的可以吃,入菜後,品嘗起來別有一番滋味。

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(中央社記者楊淑閔台北3日電)台灣消基會抽檢保溫杯15件,竟有2件杯蓋檢出重金屬鉛、鎘,雖未超出食品器具容器包裝衛生標準,卻違反環保標章不得檢出規定;還有14件杯蓋檢出塑化劑,卻無標準可循。

天氣濕冷,消費者使用保溫杯十分頻繁;消費者文教基金會去年10月間,在大台北地區量販店、百貨公司、家居館與生活用品店採樣15件保溫杯,進行檢測。

由於杯身多是金屬材質,大部份檢驗結果沒疑慮;但消基會發現,針對保溫杯蓋材質重金屬鉛、鎘含量試驗後,竟有2件不符合「重複使用飲料容器環保標章規格標準」,檢出鉛和鎘。

其中鉛會影響紅血球的合成及可能傷害腦部神經系統,影響記憶力和注意力,尤其會威脅兒童中樞神經的發育;成人若鉛中毒,會出現肌肉及關節疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花現象。

鎘為具致癌性的物質,進入身體會停留在肝和腎,雖可經由尿液和糞便慢慢排出,但長期食入低量鎘,仍可能會傷害泌尿系統,對腎臟、呼吸道及骨骼都會造成嚴重危害。

消基會並說,雖然上述兩件商品的鉛、鎘量符合衛生署的「食品器具容器包裝衛生標準」規定,低於所訂塑膠類材質鉛和鎘的100ppm標準;但卻讓消基會質疑,與環保標章規範不得檢出的水準落差太大,呼籲衛生署要重新檢討標準,跟上社會期待。

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泡阿里山茶使用保溫杯蓋請小心塑化劑(中央社記者楊淑閔台北3日電)消基會抽檢保溫杯15件,竟有2件杯蓋檢出重金屬鉛、鎘,雖未超出食品器具容器包裝衛生標準,卻違反環保標章不得檢出規定;還有14件杯蓋檢出塑化劑,卻無標準可循。

天氣濕冷,消費者使用保溫杯十分頻繁;消費者文教基金會去年10月間,在大台北地區量販店、百貨公司、家居館與生活用品店採樣15件保溫杯,進行檢測。

由於杯身多是金屬材質,大部分檢驗結果沒疑慮;但消基會發現,針對保溫杯蓋材質重金屬鉛、鎘含量試驗後,竟有2件不符合「重複使用飲料容器環保標章規格標準」,檢出鉛和鎘。

其中鉛會影響紅血球的合成及可能傷害腦部神經系統,影響記憶力和注意力,尤其會威脅兒童中樞神經的發育;成人若鉛中毒,會出現肌肉及關節疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花現象。

鎘為具致癌性的物質,進入身體會停留在肝和腎,雖可經由尿液和糞便慢慢排出,但長期食入低量鎘,仍可能會傷害泌尿系統,對腎臟、呼吸道及骨骼都會造成嚴重危害。

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27
Jan
2012

玫瑰花

玫瑰(學名:Rosa rugosa)是薔薇科薔薇屬植物,在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統稱,這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。

玫瑰果實可食,無糖,富含維他命C,常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麵包等,亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。

玫瑰原產是中國。在古時的漢語,「玫瑰」一詞原意是指紅色美玉。後來,一種野生薔薇屬植物Rosa rugosa,因果實又大又紅豔,因而以「玫瑰」作為稱呼。

用途

作為農作物,其花朵主要用於提煉香精玫瑰油,或者將花瓣直接腌製為食品,作調味料使用。山東平陰的玫瑰栽培歷史悠久,所產的玫瑰醬、玫瑰油等相關產品享有盛名。在北京,妙峰山亦是著名的玫瑰產地。

玫瑰的一個重要用途是提製香精油,例如保加利亞的玫瑰油就極具盛名,為該國重要產品,玫瑰油要比等重量黃金價值高,用於化妝品、食品、精細化工等工業應用。

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