CooNaTea 阿里山金宣春茶

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CooNatea 2011 阿里山金宣春茶
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金萱的牛奶香

《台灣茶第一堂課》,作者「陳煥堂」寫道「金萱」在台灣的低海拔與中高海拔茶區是一個常見的茶樹品種,嘉義縣大阿里山種植面積廣大。已故前茶業改良場場長吳振鐸教授於任內所育成的金萱(台茶十二號),對台灣茶業發展有很重要的貢獻。金萱適製茶類為包種與烏龍,品種香如桂花香與牛奶香,「其中又以表現牛奶糖香者最為上品」。

CooNaTea 阿里山金萱茶,採用阿里山簏高海拔的茶區製作,可稱為台灣最高的金萱茶品,其茶水比一般市面上的低海拔金萱更上一層樓。

選購要領:金萱茶為台灣特有茶種,因金萱茶獨特奶香味為茶種天然特色,在坊間有許多不肖業者在茶葉中添加香精使其香味濃郁但耐泡度差,所以選購時應選擇帶有天然清新的香氣,而盡量避免選擇濃郁且非自然的香味。

  • 編號:CNT-1061
  • 品名:CooNatea 阿里山金萱春茶
  • 產地:阿里山高山茶區
  • 採收:手工採一心二葉茶
  • 採期:2011 春季
  • 飲用法:冷泡茶(冷) 茶藝茶(熱) 功夫茶(熱)

    CooNaTea 提供阿里山金萱茶

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