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Coonatea

CooNaTea 阿里山夢幻玫瑰紅茶視覺享受篇

阿里山夢幻玫瑰紅茶視覺享受篇
我們泡出這種顏色-粉紅
時間:2012年2月19日
地點:阿里山下的餐廳
花茶:CooNaTea 阿里山夢幻玫瑰紅茶包
水質:RO逆滲透水

CooNaTea 阿里山夢幻玫瑰紅茶
ajen

漫談紅玫瑰

紅玫瑰花朵顏色是由內部色素依不同種類、狀態、位置與其他化合物結合,或在不同pH值下,呈現不同的色彩。

花青素-能預防黑色素形成
花青素是天然美白抗氧化物質,其抗氧化效果是維生素C的18倍,更是維生素E的50倍,可以增強維生素C的作用,促使皮膚代謝良好,保護皮膚免受到紫外線的傷害,預防黑色素的形成及囤積,使皮膚光滑與美白功效,是天然的美白防曬聖品。

花青素-能避免皺紋產生
花青素具有脂溶及水溶的雙重特性,所以能與其他的抗氧化劑,如維他命C、E及微量元素,在體內的器官及血管中充份發揮抗氧化作用,再則因為花青素可防止肌肉纖維的退化、減緩肌膚彈性的流失,故可避免皺紋的發生,讓皮膚永保年輕,為年齡加密。

Asango

阿里山夢幻玫瑰紅茶視覺享受篇

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阿里山夢幻玫瑰紅茶視覺享受篇
我們泡出這種顏色-紫色
時間:2012年2月21日
地點:阿里山下的住家
花茶:CooNaTea 阿里山夢幻玫瑰紅茶包
水質:加水站礦泉水

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藍玫瑰

藍玫瑰
你喜愛那一種顏色的玫瑰花?紅、白、黃抑或藍色?日本三得利公司(Suntory)今天宣布,它將從下個月開始販售全球首見的基因改造藍色玫瑰花。山得利著手研發這種夢幻玫瑰已歷時20年。

生產威士忌酒大廠三得利表示,它於2004年與澳洲生物科技公司Florigene Pty Ltd.成功開發出藍玫瑰。藉由植入三色菫(Pansy)中能促成合成藍色飛燕草色素(Delphinidin)的基因,培育出藍玫瑰。

日本政府依一項國際生物安全協議,於2008年批准該產品。三得利表示,它花了一年時間打造生產和行銷體系。

三得利表示,命名為「喝采」(Applause)的此新種玫瑰,「建議當作諸如生日或結婚週年等特殊場合的華貴禮物」。

此夢幻玫瑰預料每支定價介於2000到3000日圓(22到33美元)間,較日本販售的一般玫瑰昂貴約10倍。

三得利目前未打算在海外銷售藍玫瑰。

  英國《每日電訊報》10月31日報道,近年出現在花卉市場上的藍色玫瑰實際上是採用染色技術培育而成的白玫瑰。這次花卉博覽會上展出的才是名副其實的藍玫瑰。

  這種藍玫瑰是轉基因玫瑰,被植入三色紫羅蘭所含一種能刺激藍色素産生的基因,花瓣因而自然呈現藍色。

  藍玫瑰由日本三得利公司澳大利亞分支機構研究培育。完成藍玫瑰在自然環境中的生長實驗和研究後,三得利公司計劃明年秋季把藍玫瑰推向市場,預計市場規模可達數百億日元。

11月1日閉幕的東京國際花卉博覽會上,全球首批真正的藍玫瑰首次在公眾面前亮相。

染色藍玫瑰
另一種是世面上染色的藍玫瑰(藍色妖姬),它並不是真正的藍玫瑰,用一種對人體無害的染色劑和助染劑調合成著色劑,等白玫瑰(或白月季)快到花期時,開始用染料澆灌花卉,讓花像吸水一樣,將色劑吸入進行染色。

Coonatea

玫瑰花容變色有原因

玫瑰花朵顏色是由內部色素依不同種類、狀態、位置與其他化合物結合,或在不同pH值下,呈現不同的色彩。故同一種色素在不同的分布位置,不同的含量及不同的共存物下,其顯色亦不同。例如玫瑰的主要色素菊紅素(cyanidin-3-glucoside),若單獨存在玫瑰花瓣中,在pH值4-5時為無色,在pH值3.5-4.15時易與其他輔色素結合成紅色,在pH值升至4.4-4.5時則變藍色。

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