阿里山美人茶
位於阿里山下茶園，經小綠葉蟬叮食所形成的茶葉，可遇不可求的養生茶，數量有限，採收量少的好茶。
CooNaTea 阿里山美人茶特色
特色：阿里山高山茶「青心烏龍」經小綠葉蟬叮食後採集製作而成採收率低或完全失敗。
發酵：採輕發酵保留兒茶素不被氧化。
焙烘：全台灣首創採用文火烘焙法以留住著涎的茶蜜成分。
外觀：一心二葉 半球型。
香氣：蜜香味明顯、熟果香較隱、泡水較長、香較穩。
沖泡：可以使用沸水沖泡，口感不減甜味香氣昇楊。
說明：茶葉被「小綠葉蟬」叮食後，因植物自身的治癒能力會致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強及增加「茶單寧」的含量，致此茶風味特殊的原因。
人算不如天算，再好的茶葉也無法抵擋老天的一泡水，2012年611豪雨致阿里山公路持續實施預警性封閉、阿里山森林遊樂區明天(13日)繼續休園。
阿里山的茶園夏茶(二水)，於五月底陸續採收，採茶期需事先和採茶班敲定無法隨意變動，有茶農在豪雨前已收成，也有茶農看着雨水心向西流-隨它去，反正人在機會就有。
CooNaTea 豪雨前製成的上百斤阿里山茶蜜茶(蝝仔茶 涎仔茶 讓小綠葉蟬垂涎三丈的茶)-烏龍美人茶，已進入炭焙階段即將和茶友分享。
謝天謝地！
桃園縣長吳志揚昨天率團隊，宣傳馬上要進入產季的地方特產椪風茶，同時品嘗椪風茶調理的活魚料理，來訪的大陸參訪團也一起搶鮮美食，大家都說讚，茶香料理美味讓人吃了還想再吃。
縣府今天在一樓大廳繼續宣傳、展售好茶、美味活魚料理，另外還有多項促銷活動，包括新鮮蔬菜1把1元，限量50把，龍潭冠軍米、無汙染蜂蜜、農民自製桑椹蜜餞、原汁等都有特價優惠。
吳志揚指出，經這幾年推銷，椪風茶價格已經上漲2至4倍，為農民帶來更好的利潤，他了解縣內有些茶樹已經太老、品質不穩定，縣府除繼續推廣好茶，會補助茶農更新茶樹，鼓勵繼續生產更優質的茶。
福建省龍岩市政團隊昨天拜訪桃園縣政府，也獲邀參加椪風茶展售會，品嘗椪風茶調理的芝麻魚餅、碧玉彩椒椪風魚、東方美人魚首鍋等，都讚不絕口。
【聯合報╱記者鄭國樑／桃園報導】
桃園縣政府、龍潭鄉公所昨天在縣府一樓聯合舉行「椪風茶展售會」，也推廣活魚茶餐。近年椪風茶價格水漲船高，較以前平均漲三成以上，高檔次茶葉更是三級跳，展售會到今天，有興趣民眾可前往品嚐；現場還有龍潭冠軍米、蜂蜜、桑葚汁等農產品。
昨天展售會開場，縣長吳志揚、副縣長李朝枝、龍潭鄉公所主任秘書徐榮俊、縣議員張肇良、徐玉樹等人出席，還安排磊園餐廳主廚廖振武料理的各式茶活魚料理，包含東方美人魚首鍋，來賓品嚐後都讚不絕口。
吳志揚說，縣府去年開始舉辦東方美人茶比賽後，頭等獎一斤從四萬元漲到十六萬元，價格直追阿里山高山烏龍茶，未來縣府也將補助茶農進行茶樹更新，生產更多優質茶葉。
茶農表示，桃園椪風茶三顆梅花的四兩裝，以往每罐九百元，如今已漲到一千二百元，平均漲三成以上；今年的椪風茶雖然還未採收，但大家都訂單滿滿，預估又是豐收年。〔記者謝武雄／桃園報導〕
