真空袋剪開後，無立即之花果香。(茶葉於真空狀態下是不香的，須待數分鐘醒茶後才會香)

市面上不論粉狀或液態香精之特色為遇熱訊速揮發，而茶葉本身自然產生的奶香會慢慢釋出。

1. 取適量茶葉入瓷碗
2. 倒入滾水
3. 以湯匙撥茶
4. 趁熱聞香
5. 待冷卻後再聞
6. 就像比賽茶評審般真假即辨

2-2.取出金萱茶
1. 照一般泡茶的方法。
2. 前三泡的茶，倒在一個碗內（稱A碗）。
3. 後三泡的茶，再倒入另一個碗內（稱B碗）
比 較：
A碗很香而B碗很淡，兩者的香氣差距太大，喝多了會有一種噁心味，放冷後再喝會更明顯，而且味道也會變。正常來說，味道是慢慢的出來，而不是一下子就表現出來，A碗與B碗在熱或冷時皆能保持相同比例的香氣。

CooNaTea 金萱茶皆於阿里山上之番路鄉產銷班茶廠製作，因阿里山茶力求以清香高山烏龍為主，除非此茶廠皆生產作手茶(人工香料茶)，不然茶廠機器絕對會沾染香精味也會影響製作烏龍茶的品質，故高山金萱如於阿里山茶區產製就是真品保證。
阿里山茶廠如專門生產作手茶，絕對逃不過鄰居的耳目，那是無法一手遮天的。