大林慈濟醫院風濕免疫中心主任黃光永今天表示，痛風病人常常只能多喝水、少吃肉，不過據研究指出，以前不建議的茶飲、低脂乳並不容易引發痛風，就連高普林蔬菜也能安心吃。

黃光永指出，以前提到痛風飲食建議，除了不能吃海鮮、肉類外，連茶飲、牛奶，甚至如黃豆、香菇、綠花椰菜等被歸類為高普林的食物都須避免食用。但根據歐洲風濕病雜誌新的研究指出，高普林蔬菜對痛風影響可說是微乎其微，吃多了也不容易造成影響，甚至冬天想暖暖身子，煮一鍋豐盛的蔬菜火鍋都沒問題。

黃光永表示，以前不能喝的飲料，現在部分也已「解禁」，讓痛風病人有開水以外的選擇。如茶類、咖啡等飲料，只要不加入糖水、奶油球等，就能正常飲用。

另外要注意的是少喝果汁，黃光永說，以前常有痛風病人抱怨，已經吃的很清淡，痛風還是時常發作，詢問後才發現，原來是常喝果汁惹的禍。由於不少水果的含糖量高，容易攝取過量，導致痛風發作。

除了注意食物，吃藥時更要小心，黃光永表示，許多人會忽略藥物之間的影響，像是利尿劑、阿斯匹靈、免疫抑制劑都可能讓痛風復發。因此看診時，應提醒醫師自己相關病史，可當作開藥參考。

作者： 【記者潘昱帆／新北報導】 | 台灣新生報 – 2012年2月8日 上午12:24

新北市櫻花季昨（七）日正式啟動，為鼓勵民眾賞花，新北市政府整合五大賞櫻區，除推出集戳章抽黃金一兩等摸彩活動，還邀請美女主廚劉韋彤示範「酥炸櫻花」料理，用味蕾來賞花。

新北市農業局由該局局長廖榮清昨天下午二點舉行「新北市櫻花季」啟動記者會。廖榮清局長在致詞時表示，從去年底耶誕節到今年初平溪天燈節活動，都帶動新北市熱鬧及商機，接續的重頭戲就是擁有多達十五萬株櫻花、全國最多櫻花的新北櫻花季，讓各區櫻花美景及活動連成一氣，讓國人賞櫻不必到日本。此時此刻新北市滿山盛開的櫻花燦爛已是初春全台最美麗的自然景觀。

廖榮清指出，從二月十一日至三月十七日，將整合三芝、石碇、汐止、烏來、淡水等五大賞櫻區，讓民眾能實地欣賞繽紛燦爛的櫻花，漫步櫻花大道感受浪漫氣息。

廖榮清強調，在整合五大賞櫻區後，到淡水或烏來賞花，也可一路看到三芝或石碇，市府還配合櫻花季推出「櫻花護照」，帶家人到五大賞櫻區賞花，還可集滿三個活動戳章就能參加抽獎，獎項多達一二○○件，最大獎是一兩重的黃金。

昨天除了推薦櫻花美景外，主辦單位也邀請美女主廚劉韋彤示範「酥炸櫻花」料理，讓民眾也能用味蕾來品嘗櫻花的美味。她強調，山櫻花是真的可以吃，入菜後，品嘗起來別有一番滋味。

（中央社記者楊淑閔台北3日電）台灣消基會抽檢保溫杯15件，竟有2件杯蓋檢出重金屬鉛、鎘，雖未超出食品器具容器包裝衛生標準，卻違反環保標章不得檢出規定；還有14件杯蓋檢出塑化劑，卻無標準可循。

天氣濕冷，消費者使用保溫杯十分頻繁；消費者文教基金會去年10月間，在大台北地區量販店、百貨公司、家居館與生活用品店採樣15件保溫杯，進行檢測。

由於杯身多是金屬材質，大部份檢驗結果沒疑慮；但消基會發現，針對保溫杯蓋材質重金屬鉛、鎘含量試驗後，竟有2件不符合「重複使用飲料容器環保標章規格標準」，檢出鉛和鎘。

其中鉛會影響紅血球的合成及可能傷害腦部神經系統，影響記憶力和注意力，尤其會威脅兒童中樞神經的發育；成人若鉛中毒，會出現肌肉及關節疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花現象。

鎘為具致癌性的物質，進入身體會停留在肝和腎，雖可經由尿液和糞便慢慢排出，但長期食入低量鎘，仍可能會傷害泌尿系統，對腎臟、呼吸道及骨骼都會造成嚴重危害。

消基會並說，雖然上述兩件商品的鉛、鎘量符合衛生署的「食品器具容器包裝衛生標準」規定，低於所訂塑膠類材質鉛和鎘的100ppm標準；但卻讓消基會質疑，與環保標章規範不得檢出的水準落差太大，呼籲衛生署要重新檢討標準，跟上社會期待。

（中央社記者楊淑閔台北3日電）消基會抽檢保溫杯15件，竟有2件杯蓋檢出重金屬鉛、鎘，雖未超出食品器具容器包裝衛生標準，卻違反環保標章不得檢出規定；還有14件杯蓋檢出塑化劑，卻無標準可循。

天氣濕冷，消費者使用保溫杯十分頻繁；消費者文教基金會去年10月間，在大台北地區量販店、百貨公司、家居館與生活用品店採樣15件保溫杯，進行檢測。

由於杯身多是金屬材質，大部分檢驗結果沒疑慮；但消基會發現，針對保溫杯蓋材質重金屬鉛、鎘含量試驗後，竟有2件不符合「重複使用飲料容器環保標章規格標準」，檢出鉛和鎘。

其中鉛會影響紅血球的合成及可能傷害腦部神經系統，影響記憶力和注意力，尤其會威脅兒童中樞神經的發育；成人若鉛中毒，會出現肌肉及關節疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花現象。

鎘為具致癌性的物質，進入身體會停留在肝和腎，雖可經由尿液和糞便慢慢排出，但長期食入低量鎘，仍可能會傷害泌尿系統，對腎臟、呼吸道及骨骼都會造成嚴重危害。

玫瑰（學名：Rosa rugosa）是薔薇科薔薇屬植物，在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統稱，這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。

玫瑰果實可食，無糖，富含維他命C，常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麵包等，亦有瑞典湯（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。

玫瑰原產是中國。在古時的漢語，「玫瑰」一詞原意是指紅色美玉。後來，一種野生薔薇屬植物Rosa rugosa，因果實又大又紅豔，因而以「玫瑰」作為稱呼。

用途

作為農作物，其花朵主要用於提煉香精玫瑰油，或者將花瓣直接腌製為食品，作調味料使用。山東平陰的玫瑰栽培歷史悠久，所產的玫瑰醬、玫瑰油等相關產品享有盛名。在北京，妙峰山亦是著名的玫瑰產地。

玫瑰的一個重要用途是提製香精油，例如保加利亞的玫瑰油就極具盛名，為該國重要產品，玫瑰油要比等重量黃金價值高，用於化妝品、食品、精細化工等工業應用。